Time Out Market Lisboa: trendy foodhal in Mercado da Ribeira

Time Out Market Lisboa: trendy foodhal in Mercado da Ribeira

De Mercado da Ribeira is de bekendste en oudste markt van Lissabon. Time Out Magazine heeft de markt enkele jaren geleden een make-over gegeven en er een hippe hotspot van gemaakt: Time Out Market Lisboa. Inmiddels is het dé foodhal van Lissabon. Ik nam een kijkje!

Dé foodhal van Lissabon!

In dit blog lees je meer over deze must see ‘markthal’ in Lissabon. Onderaan geef ik overnachtingstips voor als je een hotel of appartement vlakbij de Time Out Market in Lissabon zoekt!

mercado-da-ribeira-lissabon

Time Out Market Lisboa is een hip foodcourt in de Mercado da Ribeira in Lissabon.

time-out-market-family

Mercado da Ribeira

Even voor de duidelijkheid, om de naam van de markt nogal verwarrend is: de markt in zijn geheel heet nog steeds Mercado da Ribeira, het food hall concept heet Time Out Market.

Ben je dol op food en foodhallen? Dan mag je dit foodcourt in Lissabon niet missen!

Lonely Planet noemde de Time Out Market in Lissabon zelfs één van de drie mooiste (en lekkerste) foodhallen van Europa! Samen met onze eigen Markthal in Rotterdam.

time-out-market-lissabon

Time Out Market

Niet alleen Lissabon heeft trouwens een Time Out Market (sinds 2014 alweer!), ook zijn er Time Out Markets in de Amerikaanse steden Miami, New York, Boston, Montréal en Chicago. Eind 2020 opent Time Out Dubai (in Souk Al Bahar), volgend jaar is Time Out London (in Waterloo) aan de beurt en in 2023 gaat Time Out Prague open. Wil je daar meer over weten, check dan de website Time Out Market.

Time Out Market Lisboa

Time Out Market Lisboa oogt hip, maar is ook echt goed. Je vindt er namelijk stands van gerenommeerde Portugese restaurants, enkele van toprestaurants in Lissabon en gerechten van de beste chef koks. Het is dus niet zomaar even eenvoudig snacken; hier proef je kwaliteit.

Het beste van Portugal onder één dak.

time-out-lisbon

Kwaliteit

Time Out Lissabon is geen food hall met stands van beginners, nee, dit is een foodhal met echt goede producten en restaurants die bewezen hebben kwaliteit te leveren. Door Time Out reviewers zijn ze allemaal als goed tot uitmuntend beoordeeld. Je vindt er de beste steak, de beste burger, sushi en nog veel meer.

Alleen maar hipsters?

Mercado da Ribeira (Time Out Market) is een toffe plek geworden met 26 restaurants en 8 bars. Toen wij er waren zat het vol met mensen die allemaal lekker aan het eten en aan het genieten waren. Niet alleen maar hipsters en trendy people hoor, integendeel, er komt eigenlijk heel gewoon publiek. Portugezen en toeristen. Stellen, vrienden, groepjes, maar ook gezinnen. Alle leeftijden. Het is dus geen echte hipster food hall.

TimeOut Mercado da Ribeira is voor iedereen en voor alle leeftijden, gewoon èn hip(ster)!

time-out-market-lisboa

Buiten of binnen eten in Lissabon

Natuurlijk is het tijdens een citytrip Lissabon het fijnst om lekker ergens buiten op een terrasje te eten, maar heb je minder mooi weer, regent het in Lissabon of is het juist bloedheet, dan zou ik dit zeker aanraden.

Bij een paar van de restaurants in de Time Out Market kun je overigens wél buiten zitten. Gelukkig maar, want we zijn in Lissabon en dat vroege lentezonnetje doet ons helemaal opleven!

Ga eten bij Time Out Lissabon of neem er in elk geval een kijkje. Maar pas op, het ziet er allemaal zó lekker uit!

timeout-market-lissabon

Restaurants in Time Out Market Lisboa

Je eet er overigens niet alleen typisch Portugees, maar ook Aziatisch of Italiaans. Hier kun je precies zien welke heerlijke restaurants in Time Out Lisboa zitten. Leuk om te lezen, want achter bijna elk restaurant of bijzonder gerecht schuilt een verhaal.

Gerenommeerde restaurants en bekende chefs

Boven de stands zie je veelal de namen van beroemde chefs en gerenommeerde restaurants. Voor wie of wat kies jij? Marisqueria Azul, Balcão da Esquina, Cozinha da Felicidade, Monte Mar, Tartar-ia, Café de Sao Bento of Sea me? De keukens van Alexandre Silva, Miguel Castro e Silva, Henrique Sá Pessoa, Marlene Vieira of João Rodrigues? Of kies je voor O Prego da Peixaria, Confraria, Creme de la Creme, Asian LAB, Zero Zero of O Surf & Turf?

lissabon-time-out-market

Een prego of petiscos?

Of je nou voor een luxe lunch, een snelle prego (een typisch Portugees broodje) of gewoon wat petiscos (snacks) gaat, het is allemaal lekker. Nou ja, oké, ik heb niet alles uitgetest natuurlijk, maar het zag er wel allemaal erg lekker uit. Hieronder lees je nog wat tips.

prego-hipster-lissabon

Crème de la crème

Bij Crème de la crème haal je traditionele Portugese soep, zoals Caldo Verde (boerenkoolsoep), Canja de Galinha (kippensoep), Sopa da Pedra (letterlijk ‘steensoep’) uit Almeirim of vissoep uit Peniche. Peniche is bekend onder surfers. Tip: reis je rond door Portugal of hou je van surfen, ga dan eens naar Peniche.

Tartar-ia

Tartar-ia is een stand van het beroemde restaurant en 5-sterren hotel Vila Joya dat in de Algarve ligt, niet ver van Vidamar resort. Het was het eerste Portugese restaurant dat 2 Michelinsterren kreeg. Op de website staat:

‘This project is the perfect blend of haute cuisine experience with the practical and laidback atmosphere of the Mercado da Ribeira.’

Over het eten zegt Time Out: ‘Upmarket tartares, made with upmarket ingredients, using upmarket techniques, for the most upmarket of meals at the Mercado da Ribeira.’

poke-bowl-sushi-lissabon

Confraria

Confraria wordt ook vaak geroemd. En niet voor niks. Vers gevangen vis, perfect gecombineerde ingrediënten en fusion sushi. Begonnen in Cascais, aan de kust, bekender geworden door het LX Boutique Hotel, maar nu ook in Time Out Market Lisboa.

Fusion sushi!

Seafood

Maar al het heerlijke seafood ook! Bij Monte Mar bijvoorbeeld. Mmmmm… En ook Sea Me is dé plek voor sea food fans.

seafood-lissabon

oesters-eten-lissabon

vis-markt-lissabon

Marisqueira Azul

Wij testten Marisqueira Azul al op de Praça da Comercio, maar ze zitten ook in de food hal! Hieronder zie je foto’s die ik bij hun echte restaurant maakte. We dronken er iets met een pastei de bacalhau erbij. (En ook nog eentje met vlees erin, maar die vonden wij niet lekker, dus die zou ik niet nemen als ik jou was.)

azul-lissabon

praca-da-comercio

bacalhau-petiscos

marisqueira-azul

Café de Sao Bento

Ben je een vleeseter? Dan moet je bij Café de Sao Bento zijn. Zij hebben ‘O Melhor Bife de Lisboa’, oftewel: de beste steak van Lissabon. Deze zaak is al dik 30 jaar een begrip in de stad. Inmiddels vind je ze ook in de Mercado da Ribeira.

Pizza’s, burgers en borrelhappen

Het hoeft allemaal niet superculinair. Pizza’s, burgers, ‘ballen en kroketten’ en steaks zijn er ook. Maar dan wel het beste van het beste. Bij Ground Burger bijvoorbeeld. Of toch nog iets met vis, maar dan anders: een pastel de bacalhau (cod cake) van Olhó Bacalhau. Of ga voor een ‘pie’ van Chef, een ‘kroketje’ van de Croqueteria of de beste borrelplank van Manteigaria Silva.

snacks-time-out-market

amalia-rodrigues

foodcourt-lissabon

Vegetarisch

Ben je vegetariër? Via de website van Time Out Market Lisboa kun je selecteren op vegetarisch en je ziet waar je terecht kunt.

Bier, wijn of port

Iets te drinken willen we natuurlijk ook. Bier haal je bij de Super Bock Beer Experience. Of port! Je bent immers in Portugal. Je haalt het bij Taylor’s. Of wijn natuurlijk. Dat haal je bij O bar da Odete. Of bij Alexandre Silva van restaurant LOCO.

foodhal-in-lissabon

Likeur

Of drink een populaire Italiaanse Aperol. Je kent het bekende oranje drankje ongetwijfeld. Maar leuker is het om in Portugal natuurlijk voor de typische Licor Beirão te gaan, de beroemde Portugese likeur! Of wip langs de hippe Time Out Cocktail Bar.

bar-time-out-market

Vers fruitsap of koffie

Maar ho ho ho, het hoeft niet allemaal met alcohol natuurlijk. Een vers fruitsapje is ook niet verkeerd! Check Compal Frutológica! En koffie natuurlijk. Want zonder koffie is er geen leven, wat mij betreft. Je haalt het bij Quiosque do café. Een bica (espresso) of een meias de leite (een koffie verkeerd).

bettina-corallo

Als toetje of voor de zoete trek tussendoor

En dan de zoetigheden! Wandel ook zeker even langs de lekkerste pastelerias. Langs Nós é mais bolos (voor cakejes en taartjes!), L’éclair (de naam zegt het al), Manteigaria (voor de beste pastéis de nata!), Recordação de Sintra (voor queijadas en travesseiros uit Sintra!) of Tartine (voor het lekkerste ontbijt in Lissabon). En dat is nog niet alles. Deze zijn er ook nog: Bettina Corallo (chocola!), Pudim do Abade (pudding!) en Davvero (ijs!).

Op de foto hieronder zie je de traditionele travesseiros uit Sintra, maar de queijadas moet je ook proeven. Liefst in het mooie Sintra zelf natuurlijk, net als ik deed. Ook de ‘queijadas do Gregório’ zijn een begrip.

Voor de lekkere trek tussendoor!

travesseiro

Een Portugees product

En om als aandenken mee naar huis te nemen of cadeau te doen: iets van Conserveira de Lisboa. Of een leuk authentiek Portugees product van A vida Portuguesa.

Of haal een Portugese wijn van de Garrafeira Nacional, om rustig van te genieten in je appartement. Met een nootje erbij. Je haalt ze bij ‘Frutos secos do mercado’.

Vind je het vooral cool dat je bij deze trendy hotspot in Lissabon bent geweest, dan kun je ook merch kopen bij de Time Out Shop.

Boven in de markt

Op de eerste verdieping van de Time Out Market vind je Pap’Açôrda, een restaurant dat al jaren een fenomeen is in Lissabon. Vroeger zat het in de Rua da Atalaia, in de Bairro Ato, maar nu dus bovenin de Mercado da Ribeira.

Ook zit Café Tartine er èn er is een leuke groene werkplek: Second Home.

mercado-da-ribeira

Prijsniveau Time Out Market

Het prijsniveau van het eten in de Time Out Market Lisboa ligt voor Portugese begrippen hoger dan gemiddeld, maar het is zonde om op een plek als deze de zuinige Nederlander uit te hangen. Zelf vind ik het achteraf zonde dat ik er met een volle maag rondliep!

Heb je niet veel te besteden, ga dan op zijn minst voor een pastei de nata van 1 euro. Dan heb je wel de beste! En neem er meteen een paar voor thuis mee!

timeout-market-lisbon

Foodie paradijs

De Mercado da Ribeira is een waar foodie paradijs met stands van het beste wat Portugal te bieden heeft! Je vindt er bekende restaurants en chefs van naam en faam. Als je dat weet snáp je ook dat het iets meer kost.

Restaurants en chefs van naam en faam.

Live cooking en workshops

Wil je niet alleen kijken, kopen en eten, maar wil je ook iets dóen? Dat kan! Althans, je moet even uitzoeken wat of hoe, maar er is een plek waar kook workshops gegeven worden en live cooking demonstraties. Ook speciaal voor kinderen zijn er workshops.

Toen wij er waren was dat niet aan de gang, maar wie weet bereid jij straks wel de lekkerste gerechtjes bij de Academia Time Out. Het wordt gerund door foodie Rodrigo Meneses en zijn team.

kookworkshop-lissabon

Sowieso krijg je op veel plekken een kijkje in de keuken:

foodhal-lissabon

Uitgaan in de Time Out Market

En dat is nog niet alles want er zijn ook events in de Studio Time Out èn er is ook nog een club voor de late uurtjes. Het is in 2016 geopend door ‘nightlife guru’ Manuel Reis, die bekend is van de zaken LUX en Frágil. Inmiddels is het overgenomen door João Fernandes, beter bekend als DJ Kamala. Rive Rouge heet het. De ingang zit aan de kant van de Praça Dom Luís I.

Publiek

Ondanks de trendy look is het publiek heel divers hoor. Je vindt er toeristen en Portugezen. Hippe mensen, maar ook hele gewone.

time-out-market-lisbon

Met kinderen naar de Time Out Lissabon

Met kinderen kun je ook prima naar deze foodhal. Ik zag er heel veel gezinnen met kinderen. Naast de foodhal ligt de Jardim Dom Luis, een parkje met een klein speeltuintje. Ook is er een rode kiosk met een terrasje waar je ook nog iets kunt drinken: de Quiosque do Cais.

markthal-lissabon

Review Time Out Market Lissabon

Nou, alles leuk en positief dus. Ga er zeker kijken en proeven!

Wel vind ik het zelf altijd toch het leukst om gezellig bij een kleiner en typisch Portugees restaurantje te eten, maar het kan natuurlijk ook allebei. Ben je meerdere dagen in Lissabon eet dan in verschillende wijken en bij verschillende soorten restaurants, van klein en traditioneel tot wat hipper. Het kan allemaal. Dus èn de foodhal èn iets anders.

Tips voor nog meer lekkere adresjes waar we hebben gegeten in Lissabon wil ik ook nog een keer delen!

lissabon-foodhal

Dienbladen

Het enige wat ik geen gezicht vind en af vind doen aan de kwaliteit en sfeer zijn de dienbladen die je overal op tafel ziet. Ik zou zeggen neem het mee op een dienblad en dan weg met die dienbladen. Dat oogt een stuk gezelliger en eet rustiger.

foodie-lissabon

Traditionele markt

Wil je in de Mercado da Ribeira gewoon naar de traditionele markt? Ook dat kan. Volg de bordjes Mercado Tradicional of kijk zelf even rond. Gewone markten vind ik ook altijd leuk!

time-out-lisboa

Waar vind je Time Out Market Lisboa?

Time Out Market Lisboa ligt heel centraal. Vanaf de Praça do Comercio, maar ook vanaf verschillende plekken in de wijk Chiado en Baixa wandel je er zo naartoe. Of pak de trein of metro naar Cais do Sodré.

markt-vlakbij-praca-do-comercio

Hierboven zie je het bekende Praça da Comercio.

omgeving-foodhal-lissabon

Cais do Sodré

Cais do Sodre is niet alleen een station, het is ook de naam van de wijk. Terwijl dit tijdens mijn vorige bezoek aan Lissabon nog een wat mindere wijk was waar je een beetje op moest passen, is het nu zó leuk geworden! In Cais do Sodre vind je, vlakbij de markt, ontzettend veel leuke restaurantjes en barretjes. Echt, als je in de buurt rondloopt wil je overal wel even binnenlopen, zo leuk is het allemaal. Echt helemaal hip en happening.

Ook ligt de Time Out Market niet ver van de Elevador de Bica die Cais do Sodré met de Bairro Alto verbindt.

bica-chiado

Adres Time Out Market Lisboa

Mercado da Ribeira
Avenida 24 de Julho 49
1200-479 Lissabon Portugal

Openingstijden Time Out Lissabon

Maandag, dinsdag, woensdag en donderdag: 10.00-00.00u.
Vrijdag en zaterdag: 10.00-02.00u.
Zondag: 10.00-00.00u.

mercado-da-ribeira-lisboa

Overnachten vlakbij Time Out Market Lisboa

Wil je vlakbij de Mercado da Ribeira (Time Out Lissabon) overnachten? Dat kan. Hieronder enkele tips. Vooral luxe appartementen voor meerdere personen. Met hele goede reviews!

Appartement bij Time Out markt Lissabon

Hostel, guesthouse of hotel bij Time Out Lissabon

LX-boutique-hotel-lissabon

Nog meer foodhallen in Lissabon

Ben je een echte foodie of fan van food courts? Bezoek dan niet alleen de Mercado da Ribeira, maar ook de LX Factory een stukje buiten het centrum van Lissabon en de (minder bekende) iets kleinere Mercado de Campo de Ourique.

De LX Factory ligt meer richting Belem, vlak onder de bekende brug Ponte 25 de Abril. De vorige keer dat ik in Lissabon was (in 2012) heb ik bij één van de leuke adresjes onder de brug aan het water gegeten, bij de docas. De LX Factory was er toen nog niet. Het pand wel, de markt niet. Het was toen echt nog een buurt in ontwikkeling.

Ook deze markt ziet eruit als een coole plek. Ik denk dat ik dat ook superleuk gevonden had. Het stond op m’n to do lijstje voor mijn tweede keer in Lissabon, maar het kwam er niet meer van. Een mooie reden om nog een derde keer naar Lissabon te gaan!

Welke foodhal in Lissabon bezoeken?

Ga je voor het eerst naar Lissabon en wil je zeker een markt of foodhal bezoeken, dan zou ik voor Time Out Market (Mercado da Ribeira) kiezen en niet voor Campo de Ourique of de LX Factory, omdat de Time Out Market wat centraler ligt. Wil je eens wat anders of wil je het allemaal dan kun je het uiteraard wél doen.

Heb jij de Mercado da Ribeira (Time Out Market Lisboa) al eens bezocht? 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *