Ken je Chinees restaurant Xi’an Delicious Foods al? Je eet er overheerlijke noodle soup en andere gerechten uit de authentiek Chinese keuken uit Xi’an en omstreken. Een restaurant om uren te gaan tafelen is het niet, maar wél een adres om eens te proberen. Je vindt Xian Delicious Foods in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.
Xian Delicious Foods
Wij bezochten het Xian-restaurant op de Lange Poten in Den Haag. Ons oordeel? Xi’an Delicious Foods is fijn, betaalbaar, super tasty en door de entourage toch een tikkeltje hip. Geen blinkende instaproof plek of romantisch restaurant, maar zéker verrassend en vooral heel erg lekker!
Xian Delicious Foods review
Wil je meer weten over dit Chinese restaurant en wat je er zoal kunt eten? Of staat een mooie reis naar China op de planning en wil je alvast ‘voorproeven’ om in de stemming komen? Lees dan mijn persoonlijke review van Xian Delicious Foods The Hague hieronder.
Betaalbaar uit eten in Den Haag
Samen met mijn pubers stapte ik op 5 december spontaan Xi’an Delicious Food op de Lange Poten in Den Haag binnen. Kom je niet uit Den Haag dan denk je bij Lange Poten misschien meteen aan Monopoly, huizen kopen en failliet gaan, maar geen nood, ook zonder dikke portemonnee kun je het leuk hebben in Den Haag.
In plaats van een avond vol cadeautjes besloot ik op Sinterklaasavond met mijn pubers uit eten te gaan. Niet duur, wel lekker. Liever ervaringen dan spullen schreef ik in mijn Black Friday blog al.
Uit eten zonder reserveren
Ik bedenk dingen vaak laat, last minute, of het nou om reizen of restaurants gaat. Zonder reservering vis je dan wel eens achter het net, maar soms valt het mee en anders opent zich wel weer een andere deur. Je hoeft niet alles te plannen in het leven. Vaak neem ik gewoon de gok, of het nou voor een hotel of bezienswaardigheid op reis is (of in eigen land) of bij het zoeken naar een restaurant. Zo ook nu.
Restaurant Xi’an
Eenmaal met mijn pubers in de stad schoot Xian ineens door mijn hoofd. Ik was het ‘restaurant’ al vaker gepasseerd, ook toen alleen de aankondiging nog maar te zien was, met foto’s erbij waar het water je al van in de mond liep, en bedacht me dat dát misschien wel een goed plan was. We besloten er naartoe te wandelen. Waar lag Xi’an ook alweer?
In China natuurlijk…
Xi’an
Xi’an. Wie een beetje bereisd is –en dan met name in Azië– denkt bij het horen van Xi’an natuurlijk meteen aan het terracottaleger. Ik ook. Voor mijn SEPR-diploma (Vakbekwaamheid voor het Reisbureaubedrijf) moest ik ooit bij het hoofdstuk China ‘het terracottaleger in Xian’ erin stampen en het is er nooit meer uitgegaan. (SEPR bestaat overigens niet meer, maar het was hét certificaat dat je in de jaren 90 (en later ook nog) nodig had om op een reisbureau te mogen werken, wat ik na/ondanks mijn universitaire studie het liefst wilde, zoals je hier kunt lezen.)
Weetje: Ooit was Xi’an de grootste stad ter wereld! In de tijd van de Tang-dynastie was het een belangrijk economisch, cultureel en politiek centrum. Ook was het het beginpunt van de beroemde Zijderoute.
Grappig: er bestaat zelfs een kookplaatbeschermer van het terracottaleger in Xi’an.
Xi’an Delicious Foods in Den Haag
In dit blog gaat het echter niet over de bestemming Xi’an in China, maar over het restaurant Xi’an, dat daar natuurlijk roots heeft. In Den Haag vind je restaurant Xian Delicious Foods zowel op de Korte Poten als op de Lange Poten, vlakbij het Plein dus! Je ziet het restaurant op de Lange Poten op m’n foto hierboven.
In Den Haag vind je Xi’an op de Korte Poten en op de Lange Poten.
Restaurant Xian, vlakbij het Binnenhof
Restaurant Xi’an zit tegenover het Binnenhof, dat nog altijd in renovatie is. De zijkant van de Tweede Kamer-gebouwen, Nieuwspoort en de (niet zomaar te bezoeken) Handelingenkamer (op m’n linkerfoto hieronder) grenzen allemaal aan de Lange Poten. De politici die inmiddels alweer een tijd in de Apenrots achter Den Haag Centraal zitten zullen hier dus ooit weer terugkeren. Ben je benieuwd naar de renovatie? Hier zie je foto’s die ik van de renovatie maakte, tijdens een speciale openstelling van het Binnenhof.
Ook ligt Xian Delicious Foods slecht 3 minuutjes lopen van het beroemde museum het Mauritshuis! Je ziet het op m’n foto met de tulpen.
Tip: Xian ligt op slechts 3 minuutjes lopen van het Mauritshuis!
Chinees eten vlakbij het Plein
Nadat ik Xi’an delicious food al vaker gespot had in het voorbij wandelen (het nieuwe filiaal is iets langer dan een jaar open) en er al een tijdje nieuwsgierig naar was, liepen we op de bonnefooi die kant op. Ondanks de regen zag het er met alle lichtjes gezellig uit op Het Plein.
Het was nog vroeg in de avond, maar geen weer om uren te gaan dwalen, dus liepen we door (of eigenlijk terug) naar Xi’an op de Lange Poten. Tip: Loop trouwens niet meteen door bij het zien van het express menu hierboven, er is namelijk meer!
Stiekem tuurden we naar binnen.
Hoe is Xian Delicious Foods?
Binnen was het groter dan ik dacht, en net iets te licht, maar de bijzondere entourage met de wanden vol Chinese taferelen viel direct op. Het had wel iets hips. Oké, niet superhip, maar wel origineel!
Xi’an bleek geen plek waar je hoeft ‘op te zitten’ of uren vertoeft, maar gewoon leuk en lekker relaxed voor een eenvoudige en toch supersmaakvolle authentiek Chinese maaltijd.
Wat voor soort restaurant is Xi’an?
Sommige Chinese restaurants zijn een beetje oubollig, maar dat was deze zaak zeker niet. Xi’an Delicious Foods zit een beetje tussen een traditioneel eethuis, een trendy street food hotspot en een (kwaliteits) fastfoodzaak in.
Onze ervaring bij Xi’an
Zei je fast? Ook weer niet superfast, want het duurde even voordat de bediening kwam dus hadden we de tijd om de muren met Chinese afbeeldingen te bewonderen en iets van de kaart te kiezen. Dat was nog best lastig.
Menu Xian
Er stond niet eindeloos veel op het menu, zoals je in sommige Chinese restaurants wel eens ziet, maar op zich was er genoeg keuze. De plaatjes erbij zijn wel handig. Dat komt wat toeristisch over, maar zeker met kinderen vind ik dat altijd wel fijn. Voor mezelf ook eigenlijk. Het water loopt me dan meteen al in de mond!
Het menu vind je ook op de website van Xian Foods.
Chinese thee
Wat de drankkaart betreft waren er zowel alcoholische als non-alcoholische drankjes. Wijn is er wel, maar in Aziatische restaurants is bier vaak lekkerder. Tsingtao bier! Of fris natuurlijk. Een potje Chinese thee (met leuke kleine kommetjes om uit te drinken) was in elk geval alvast een fijne start. Mijn zoon schonk ons in.
Hand-pulled noodles
Mijn pubers gingen voor de noodle soup met versgemaakte ‘hand-pulled noodles’.
Hand-pulled noodles? Ja, het staat zelfs met grote letters op de deur. De Nederlandse term, letterlijk ‘handgetrokken’ noedels, klinkt een beetje raar, maar slaat op de rituele bereidingswijze en dat wordt in restaurant Xi’an ter plekke gedaan, dus de noodles die je eet zijn verser dan vers.
Soep met dumplings
Behalve noodles hadden mijn zoon en dochter ook chicken dumplings in de soep. Nom nom nom…
Zelf koos ik voor een ‘sour soup‘, letterlijk ‘zure soep’. Dat klinkt misschien niet lekker, maar dat is het juist wel! En nee, zo zuur is het helemaal niet. Supersmaakvol wel! Ook ik had dumplings in mijn soep en aangezien ik geen noedels had kreeg ik er zelfs nog veel meer. Yummy!
Noodle soup of sour soup?
Zowel de ‘noodle soup’ van mijn kinderen als de ‘sour soup’ van mij zat vol met lente ui, taugé en Shanghai pak soi, voor de nodige vitamientjes. Dit alles precies met de perfecte bite, dus niet doorgekookt zoals in een traditioneel Hollandse soep vaak het geval is. Mijn soep was iets pittiger (maar ik had er dan ook wat overheen gegooid wat op tafel stond), maar lekker van zichzelf waren beide soorten.
Maaltijdsoep
De soep werd geserveerd in een mega bowl, een wit met blauwe kom met Chinese taferelen. Voor de foto was het leuk geweest als we drie totaal verschillende gerechten hadden besteld, maar hier hadden we nou net zininin. (En ja, in vakantie ook altijd, maar dat ter zijde.)
Mmmmm…
Al bij de eerste ‘slurp’ (een beschaafde slurp, we zijn immers geen Chinezen) zeiden we alledrie ‘Mmmm…’
Wat was deze soep heerlijk puur! En… superverwarmend op koude dagen!
Hoewel ik tijdens mijn jaar wonen in Bangkok juist bij tropische temperaturen ook graag supersmaakvolle soep at, niet alleen de bekende ’tom yam kung’ en ’tom ka kai’, maar juist een straat-variant die de locals vaak aten, een noedelsoep met visballetjes erin, is zo’n kruidige verse noodle soep bij regen, kou en wind ook heel welkom.
Soep in China
Soep speelt sowieso een belangrijke rol in veel Aziatische culturen en met name ook in de Chinese cultuur. Soep wordt in China als heilzaam gezien, door de pure ingrediënten en de geneeskrachtige kruiden. Zo ook hier. Het voedt, het verwarmt, het is gezond en lekker!
De kruidige soepen geven je een fijn gevoel. Ultiem comfort food dus. Na zo’n soep voel je je 10x beter dan na een bezoekje aan de Mac of de friettent om de hoek.
Jiaozi
Niet alleen de soep zelf, maar ook de dumplings in m’n soep waren heerlijk. Wel waren ze door de grootte wat lastig te happen zo in de soep.
Al jaren zijn we sowieso alledrie fan van gyoza’s. De Chinese jiaozi is net even anders dan de Japanse gyoza, maar ook lekker. O, en soep met wontons was trouwens ook een optie. Mmm, ook lekker!
Ben jij ook dol op dumplings?
Dumplings
Dat je voor de beste dumplings letterlijk ver kunt gaan bewijst dit filmpje vol Chinese studenten in een artikel over een fietstocht richting de lekkerste dumplings. Grappig.
Oké, weer terug naar restaurant Xi’an…
Kies je kip, rund, varken of vega?
In plaats van soep met dumplings kun je ook kiezen voor noodle soup met kip, rund of varken. Voor ‘pork’ kies ik –op lekkere Spaanse en Italiaanse hammen na- zelf meestal liever niet, en van ‘beef’ weet je soms niet of het lekker zacht is of juist zemig, maar kip is meestal wel mals en dus doorgaans wel een goede keuze, en vega uiteraard ook.
Mocht je ook bij Xi’an geweest zijn en de verschillende vleessoorten getest hebben laat dan vooral weten wat je ervan vond. Ook als je een lekker roerbakgerecht hebt gegeten.
Welke noodles?
Wat de noodles betreft kon je kiezen tussen drie soorten, waaronder dikke ronde noedels, driehoekige of de brede platte noedels, traditioneel met de hand gemaakt. Eet je liever rijstnoedels dan kan dat ook.
Mijn pubers hadden de ronde, maar eigenlijk moet je de platte noedels proberen!
Lekkere gerechten bij Xian Delicious Foods
Een volgende keer ga ik denk ik voor de Szechuan style spicy beef noodles, een pittige soep. Of iets anders dan soep, bijvoorbeeld de minced noodles of de spicy hot oil noodles.
Streekgerechten uit Xian
Hoe dan ook, bij ons vielen de streekgerechten uit Xi’an goed in de smaak, en dan hadden we eigenlijk nog maar zo weinig van de kaart geproefd.
Naar de crêpes en buns, en andere lekkernijen ben ik ook benieuwd. En zelfs gewoon naar de ‘vakjesgerechten’ die je zelf aan de counter kunt kiezen; ook dat wil ik eens uitproberen.
Eten laten bezorgen
Eten van Xian Foods bestellen en laten bezorgen kan ook. Dat doe ik persoonlijk nooit, ik kook eigenlijk altijd zelf, en als ik dat bij hoge uitzondering eens niet doe dan wil ik het liefst echt uit eten. Laten bezorgen vind ik zonde van het geld. Maar heb je genoeg te besteden en wil je de deur niet uit dan is het natuurlijk wel makkelijk.
Is Xian een gewone Chinees?
Nee, Xi’an Delicious Foods is geen doorsnee Chinees. Eet je bij Xi’an dan heb je een heel andere ervaring dan bij de ‘ouderwetse’ Chinese (vooral Chinees-Indische) restaurants met babi pangang, foe yong hai en pang sit goreng, de dingen die we in de jaren 70 en 80 standaard bestelden als we naar ‘de Chinees’ gingen.
Chinese keuken
Dat de Chinese keuken meer (en anders) is dan dat wat veel Nederlanders bij ‘de Chinees’ eten weet ik natuurlijk al lang. Toch blijven veel mensen steeds naar dezelfde zaken gaan als ze die gewend zijn.
Populaire Chinees
Bij het in Den Haag populaire Chinese restaurant Fat Kee kwamen mijn kinderen al van baby af aan (omdat de vader van mijn kinderen het kende), en toen ze peuter en kleuter waren at ik zelf met familie ook regelmatig bij een Chinees bij ons in de buurt. Vaak heerlijk geroerbakte groentegerechten of iets met kip, rund of vis.
Fat Kee is bekend bij de oudere generatie, maar Xi’an trekt vooral ook een jong publiek, passend bij de meer gehaaste maatschappij, maar ook bij mensen die pure smaken waarderen.
Pure keuken
Wil je dus eens wat anders dan het bekende werk dan is restaurant Xian echt een heerlijke verrassing! De soepen zijn zo perfect in alle eenvoud, precies zoals in Xi’an zelf stel ik me zo voor.
Leuk in elk geval dat de lokale Chinese keuken van Xi’an Nederland verovert. Of eigenlijk de keuken van Shaanxi i, de provincie waar Xi’an ligt.
Wat voor mensen komen bij Xian?
Het publiek was gevarieerd. Heel internationaal. Dat zie je sowieso veel in Den Haag en dat vind ik leuk. Van expats tot studenten, en toeristen die je op een reis door Azië tegen zou kunnen komen. Veel jongeren, maar ook wel wat ouderen. Er zaten stellen, groepjes, maar ook mensen alleen. Dat kan daar prima.
Xi’an is stiekem gewoon een heerlijke hotspot!
Xian Delicious Foods, een aanrader?
Xi’an Delicious Food is zeker een aanrader!
Het is geen adres om urenlang gezellig te tafelen, maar is meer een plek waar je wat korter gaat eten. Veel gezonder dan fast food, uitgebreider dan street food. Niet luxe, maar toch ‘trendy’. Geen culinaire hoogstandjes die mooi staan op je bord, maar wel authentieke smaken en food waar je je goed bij voelt. Zo geurig en smaakvol.
Verwacht geen gezellig kaarslicht, maar puur en authentiek Chinees eten. Die smaken!
Uit eten voor 15 euro per persoon
Uit eten met 3 personen rond de 50 euro kan daar nog (er zijn al gerechten voor 10-15 euro), ook met een glaasje wijn (niet top, maar oké) of Chinees bier erbij, en de pubers een potje Chinese thee. Wij betaalden 48 euro met z’n drietjes.
Geef je iets meer uit dan kun je er nog wat kleine gerechtjes bij kiezen, of kies voor een roerbakgerecht, maar de soep is echt veel! Oké, alleen mijn zoon ging nog wel voor een toetje op de kerstmarkt, maar dat is een puber die elke keer als je naar hem kijkt weer een paar centimeter langer lijkt.
Is het druk bij Xian?
Toen we binnen kwamen (heel vroeg, om 17:15u) was het nog rustig, toen we weggingen (18:45) zat het helemaal vol. Wij waren er anderhalf uur, maar gemiddeld zitten mensen er korter. Dat het een populaire plek was was in elk geval duidelijk zichtbaar!
De bediening zei niet zoveel, maar was correct en wellicht is het net wie je treft.
Expres menu Xian
Heb je haast dan is er het expres menu. Dat kies je gewoon aan de counter. Met het bord buiten (op de foto die je eerder in dit blog al zag) lokken ze je ermee. Eten afhalen of laten bezorgen kan ook.
Xian food
Op de website van Xi’an Delicious Foods kun je nog wat meer lezen over het eten bij Xian als je wil, in het Engels. Daar lees je dat ze trots zijn op hun ‘rich tapestry of traditional Chinese cuisine’, het rijke scala aan traditionele Chinese gerechten dat ze bieden. ‘A symphony of flavors that capture the essence of culinary excellence’.
Het menu bestaat uit ‘a diverse selection of iconic Chinese dishes’, een gevarieerde selectie iconische Chinese gerechten, waaronder ‘hand-pulled noodles, steamed buns (baozi) and dumplings (jiaozi), oftewel: met de hand getrokken noedels, gestoomde broodjes en dumplings. Maar ook: rougamo, een populair street food gerecht dat in Nederland nog vrij onbekend is.
Daarnaast hebben ze ’stir-fried delights’ (lekkere roerbakgerechten) en ‘delectable spicy boiled fish and boiled meat‘, oftewel verrukkelijk pittige vis en vlees, niet gebakken, maar gekookt!
Where tradition meets innovation
Een restaurant ‘where tradition meets innovation’, waar traditie en innovatie samenkomen, of samengaan, ‘and every dish tells a story of China’s rich culinary legacy’, en elk gerecht iets zegt over de rijke culinaire erfenis van China.
‘Indulge in the flavors, explore the culture, and embark on a gastronomic adventure like no other,’ oftewel: ‘Geniet van de smaken, verken onze cultuur en ervaar een ongeëvenaard gastronomisch avontuur’.
Dat klinkt veelbelovend, maar wordt zeker waargemaakt en al helemaal voor die prijs, net als in Azië.
Dikke aanrader!
Xian The Hague, Amsterdam, Rotterdam
In Den Haag zit Xi’an zowel op de Lange Poten als op de Korte Poten (aan weerszijden van Het Plein) en op loopafstand van Den Haag Centraal. Wij aten bij Xi’an Delicious Food op de Lange Poten.
Ook vind je Xi’an in Amsterdam en Rotterdam.
In Amsterdam zit 1 van de Xi’an-restaurants tegenover de He Hua tempel, op m’n foto hieronder.
Adres Xi’an Foods
Hieronder de adressen van de verschillende filialen:
- Lange Poten 25 in Den Haag (daar waren wij, perfect gelegen, precies tussen Den Haag Centraal en de winkelstraten, dus ideaal voor wat ‘food en route’)
- Korte Poten 18 in Den Haag (ligt er vlakbij)
- Zeedijk 105-107 in Amsterdam (middenin Chinatown, tegenover de He Hua tempel, hartje Amsterdam)
- Lange Leidsedwarsstraat 21H in Amsterdam (een straat vol restaurants, vlakbij het Leidseplein)
- Karel Doormanstraat 449A in Rotterdam (op 10 minuten loopafstand van Rotterdam Centraal, vlakbij het Schouwburgplein en de Witte de With straat, metrostation Beurs en andere bekende plekken in Rotterdam)
Openingstijden Xian Foods
Restaurant Xi’an is dagelijks geopend van 11:30 tot 22:00u. Check het eventueel zelf nog even op de website van Xi’an Delicious Food: Xi’an Foods.
Wat is er op loopafstand van Xian Den Haag?
Xi’an ligt tegenover de (al jaren in renovatie zijnde) gebouwen van het Binnenhof, op steenworp afstand van Het Plein, op loopafstand van station Den Haag Centraal en tevens op loopafstand van de vele winkelstraten en musea. Het Mauritshuis zit vlakbij, evenals de rest van het Museumkwartier en de Hofvijver. Ook de mural van Sophia zit in een steegje om de hoek.
Tip: Hier vind je nog veel meer highlights in Den Haag!
Restaurants in Den Haag
Naast dit restaurant heeft Den Haag uiteraard nog veel meer heerlijke restaurants, in allerlei prijsklassen en met allerlei soorten keukens, ook waar je wel urenlang kunt tafelen, maar ik vond het leuk om deze te tippen, juist omdat het er misschien een is waar je niet zo snel naar binnen zou gaan terwijl het eigenlijk heel toegankelijk is. En echt heel lekker, vonden wij.
Heb je niet zo’n dikke portemonnee en wil je toch gezond en lekker uit eten (zij het eenvoudig), dan hoop ik dat je blij bent met deze tip.
Aziatisch eten
Wat de Aziatische keuken betreft blijft de Thaise keuken by far mijn favoriet. Tijdens mijn werk in Thailand at ik een jaar lang 2x per dag Thais, vrijwel altijd bij restaurantjes op straat, en kreeg er geen genoeg van! Maar van Japans en Vietnamees word ik ook altijd erg blij. Chinees daarna. Indonesisch ook wel, maar dat staat niet bovenaan, hoewel ik op Bali wel heerlijk heb gegeten bij verschillende warungs. Indiaas vind ik op z’n tijd ook goddelijk (we aten onlangs, eind december, zelfs nog in Marokko) en van de curry’s in Sri Lanka loopt het water me nu nog in de mond. Wat de Aziatische keuken wat dichter bij huis betreft ben ik dol op Libanees en Turks. Eigenlijk vind ik het allemaal lekker!
Heerlijk avondje
Wij bezochten Xi’an Delicious Foods op Sinterklaasavond, 5 december en hadden zo een heerlijk avondje! Met als afsluiter nog een bezoek aan de gezellige kerstmarkt, de Royal Christmas Fair, waar je elk jaar in december ook heel veel kunt eten.
Foto’s Xi’an
De foto’s van restaurant Xi’an maakte ik even snel tijdens het etentje met mijn pubers (die het nooit zo fijn en vooral nogal awkward vinden als ik de hele tijd foto’s maak) en een blog erover was eigenlijk ongepland, maar aangezien ik voor Facebook een veel te lang verhaal aan het typen was, heb ik er maar meteen aan blog van gemaakt; wat ik uiteindelijk in december niet af kreeg en nu in januari dus alsnog online komt.
De overige foto’s maakte ik op een ander moment.
Ik ga in elk geval zeker een keer terug en mocht ik dan foto’s van andere gerechten hebben dan zet ik ze erbij.
Heb je net als ik de smaak te pakken en wil je het liefst eens écht naar China? Lees dan hieronder verder.
Naar China
Een bezoek aan China staat al jaren op m’n lijstje, niet zo zeer vanwege dat terracottaleger in Xi’an, maar wel vanwege andere plekken die mij geweldig lijken, zoals de betoverende omgeving van Guilin (Yangshuo!), het gave berglandschap Zhangjiajie (ook hoog op m’n lijstje!), de stad Shanghai en natuurlijk de Chinese Muur en de Verboden Stad in Beijing. Rondreizen met de trein is er ook nog eens heel goedkoop!
De Chinese muur én natuur staan op mijn bucketlist!
Tip: Wil je ook eens naar China? Je kunt een vlucht naar China boeken en alles zelf regelen, maar je kunt ook losse bouwstenen boeken, bij Riksja of 333 Travel, of een groepsreis naar China boeken bij bijvoorbeeld Koning Aap. Of deze Rondreis Klassiek China, deze rondreis China Compleet of een fly drive China.
Wil je in China specifiek Xi’an bezoeken dan kun je ook reisblogs lezen of een oude aflevering van 3 op reis bekijken waarin Floortje naar Xi’an in China gaat.
Eten in China
Los van bovenstaande hoogtepunten in China kun je ook vanwege het eten naar China gaan, hoewel je wellicht lang niet overal tegenkomt wat je verwacht. Natuurlijk kun je heerlijke authentieke soepen vinden zoals die wij bij Xi’an aten, evenals van die heerlijke dumplings, maar natuurlijk ook de beroemde Peking-eend, fried rice, springrolls en ander street food.
En… hotpot! Zelf at ik deze Chinese fondue voor het eerst op het Thaise Koh Chang!
Denk je alleen maar aan wat we hier in Nederland al decennia gewend zijn als we aan ‘de Chinees’ denken, dan kun je nog verrast worden. Of dat ten voor- of nadele is valt te betwisten, want naast bovengenoemde heerlijkheden is de Chinese keuken toch ook behoorlijk berucht. Op sommige plekken in China worden de meest weerzinwekkende dingen gegeten, om nog maar te zwijgen over de manier waarop. Slurpen, smakken, boeren, met open mond eten, niets is ze te gek. Maar gelukkig zijn er ook streekkeukens waar onze westerse magen wel tegen bestand zijn, zoals de soepen en andere gerechten bij Xi’an Delicious Foods.
Xi’an, waar je smaakpapillen overuren draaien.
Kookboeken met recepten uit de keuken van Xian
Wil je zelf experimenteren met gerechten uit de keuken van Xi’an? Vraag onderstaande boeken eens cadeau als je bijna jarig bent of bestel er zelf een:
- Xi’an Famous Foods
- Uit de keuken van Xi’an Famous Foods
- Of ga voor een kookboek met makkelijke recepten uit de Chinese keuken, niet alleen die van Xi’an.
- Of deze klassiekers uit de Chinese keuken.
Hou jij ook van de pure Chinese keuken?
Leestips
Hou je sowieso van lekker eten? Kijk eens wat Malta, Turkije, Biskaje, Lissabon, Puglia, Toscane, Alicante, Porto, Catalonië, Valencia, Wenen en Wallonië te bieden hebben via diverse reis- en food-blogs.
Hou je vooral van Azië, van verre reizen of word je net als ik blij van wereldse plekken in eigen land? Bekijk dan ook onderstaande blogs:
